メルロー IGT − アグリコラ・ファブリケ社
アグリコラ・ファブリケ社は50年前にワイナリーの経営を始めました。当社は上質なワインの生産の為伝統だけに頼らず現代的で新しい工夫を重ねています。新樽ではなく古樽、キャンティ地域でありながらサンジョベーゼ品種のみではなく、メルローやシラーなど国際的な多種ブドウを栽培しています。50ヘクタールの面積の中では、アグリコラ・ファブリケ社はオリーブオイルなどを生産しています。ワインは希少価値の高い高品質の物を扱っています。
生産地: アレッゾ県、トスカーナ州
ブドウ品種: メルロー 100%
タイプ:赤ワイン、樽、辛口
熟成:8ヶ月ステンレスタンク
ヴィンテージ:2020
アルコール度: 14%
完熟したブラックベリーやイチジクの豊かな香りにスパイスや下草のヒントが綺麗に寄り添います。飲むと、円やかで綺麗に熟した果実感と熟れたタンニン、綺麗な酸が心地よく溶け合い、中盤から複雑な風味が広がり、旨みに満ちた実に味わい深い余韻が感じられます。